小蛮椒麻辣烫怎么样,创始人是谁?

发布时间:2020-05-22 15:46:19 来源:互联网

【摘要111】这家麻辣烫就是小蛮椒麻辣烫!不仅干净卫生,外卖从包装到细节都相当到位。这么好的品牌,小编自然要推荐给广大消费者和投资者们!小蛮椒麻辣烫怎么样,创始人是谁?我们一起来看下。

麻辣烫作为大众美食,可谓家喻户晓,老少皆宜。小编作为麻辣烫深度爱好者,最高纪录更是保持在一周七天连续点餐同一家麻辣烫的纪录。这家麻辣烫就是小蛮椒麻辣烫!不仅干净卫生,外卖从包装到细节都相当到位。这么好的品牌,小编自然要推荐给广大消费者和投资者们!小蛮椒麻辣烫怎么样,创始人是谁?我们一起来看下。

小蛮椒麻辣烫创始人郭博楠是一个80后东北小伙, 2015年在上海开了第一家小蛮椒麻辣烫。生意日渐红火的时候,他迎来了第一次事业上的挑战,随着外卖的兴起,麻辣烫在外卖市场出现了严重的水土不服。配送过程太长汤水变凉、无法微波加热、食材泡糊掉,汤汁溢出等多种问题,让麻辣烫外卖差评率直线标高。同行都说,麻辣烫只适合堂食的时候,郭博楠却不肯认输,死磕商品,并对外卖核心菜品做了不下百次的调整,终于闯出困境。第二家直营店,郭博楠直接砍掉堂食,50平店面只做外卖,而一年销售额可达500万以上,位居局域内品类销售榜第一,迅速打响品牌名气。很多投资者纷纷找上门来,这也让郭博楠第一次想到了开连锁加盟,将品牌推向全国。

既然决定了开连锁加盟,要做就做行业最好,要让跟着品牌的投资商赚到钱,要让消费者吃到满意的食材。郭博楠对行业再次深耕,将小蛮椒麻辣烫的差异化和SKU不断优化。一般麻辣烫品牌加盟店面积在100平左右,最多同时容纳的食客约30-35人,以最快每人20分钟的翻台速度计算,每小时最高接待100人。用餐时段内最多接纳200-300单,资源和客源都很难得到最大化使用。而小蛮椒麻辣烫主做外卖,店铺只要几十平就够了,从店铺租金到人员配置,再到出餐速度都高于主推堂食的其他品牌。

小蛮椒麻辣烫的60款精挑细选的SKU不仅满足用户对食材的选择,也是符合外卖条件的最优选择。这样一间主推外卖的小蛮椒麻辣烫店铺,算上所有的开支,投资只要5-10万元。每小时可提供的外卖出单量能达到300-400份,销量好的话,日营业额可达上万元,年化收益远远高出其他同类品牌!

至今为止,小蛮椒麻辣烫已经开发出完善的加盟体系和加盟商培训及扶持方案,想要创业的朋友欢迎留言咨询!

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