2003年木屋烧烤诞生于深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店，历经十余载风风雨雨，一步一个脚印坚实走在发展的道路上。木屋烧烤一直把努力“做第一好吃的烧烤”作为第一经营理念，从而受大广大消费者的喜爱，发展至今已成为一个被权威媒体和各大平台认可的唯一全国性直营烧烤连锁品牌，已成功入驻深圳、北京、广州、上海、天津、重庆一线城市，时至2018年2月，直营门店已超过105家。

       随着木屋烧烤的发展壮大，企业发展战略更加注重系统性、深远性。目前，木屋烧烤的门店连锁运管系统、人力资源系统、品牌营销、IT大数据分析系统等核心管理模块历经数年的打磨已成形。在整体行业生态圈的打造也日趋形成，木屋烧烤隶属的正君餐饮旗下相继创建了“正欣食品供应链”、“木屋户外“、木屋GO串”三大品牌，力求做到深度行业布局
      未来，木屋烧烤将涉足餐饮IT系统开发、互联网平台运营、金融资本运作等形成全产业链布局，广泛的与产业链中的优势资源战略合作，为木屋烧烤的更长远发展奠定更坚实的基础。

串意十足成立于2012年，隶属于上海特迪餐饮管理有限公司，发源地上海，创业团队来自外卖平台、餐饮界等各个领域的精英。2018年串意十足成为江浙沪第一家月售9999+的烧烤店，成为同品类销量第一的烧烤店，2018年正式对外开放招商加盟，仅半年时间突破100家门店，8大核心区域代理商，串意十足的理念是以线上品牌效应发展线下实体门店。

2020年串意十足全面开启百城计划，计划在今年完成400家的战略目标店铺。

王辣辣炸串是王辣辣（北京）餐饮管理有限公司与云景品质餐饮集团和乒乓球世界冠军、大满贯选手张继科先生联合创立于2018年的综合小吃品牌。

2018年云景品质餐饮集团通过对小吃市场的深入了解，发现国内炸串产品同质化严重，结合年轻人对炸串小吃的喜爱，以及搭配新式茶饮的新需求，云景品质餐饮集团与张继科携手打造了麻辣炸串+鸡排+酸辣粉+新式饮品的组合，共同创建了综合小吃品牌“王辣辣炸串”。

十五年前诞生于望京，名声大噪与中央美院北门的十字路口，潮牌帅哥、长腿美女，都以发现这种独特口味的苍蝇馆来现实自己，尤其是望京小腰独特的口味，深受广大年轻女孩子的追捧，近乎席地而坐的围坐方式更是放下身段的心态放松，范冰冰、章子怡、郭敬明、姚明等无数明星导演都是望京小腰的常客。

北京法制报道“街头烧烤抗战八年之久的望京小腰终于进入望京九朝会后院室内”，这时中央美术学院的老师、导演、798的艺术家、博洛尼老板蔡明，共同创作了室内装饰风格，这成为了望京小腰独特的视觉艺术，以望京SOHO国际都会背景下的小街胡同“残缺美、破败美”的街头沦陷感，成为残酷消费主义之下年轻人的栖息之地。

夸父炸串主打乐山油炸串串，一共有26种串品，每款都有个超搞笑的名字，像偏爱小肥肠、土豆土豆我是地瓜、言情盐酥鸡等等，光看名字就很想尝尝看。

为了找到正宗的炸串，老板半年跑了10趟炸串的老家乐山，探访了当地多家人气炸串店，才研制出了香而不辣的独特蘸料。夸父炸串坚持每日更换底油、严选食材、认真炸好每一串。

炸物局是长沙市奇门餐饮管理有限公司旗下专门研究卤炸的品牌，总部位于湖南省长沙市。

炸物局是卤炸品类的创始者，灵魂是卤，精髓在炸，炸物局汇集了卤味的香和炸串的酥，口味上更胜一筹。炸物局区别其他炸炸炸的重点除了秘制卤水外，还有就是秘制配料！秘制的酱料能使食物的味道更醇厚，唇齿留香，回味无穷! 论自主研发，挖掘新创意，炸物局的步伐都是走在美食潮流的前沿。炸物局不仅对食材十分考究，在制作工序上也是抱有严谨态度。

　沈阳中街手把串成立于2014年，是沈阳家热餐饮管理有限公司旗下品牌。

　　行色匆忙的路人，在经过这家店的时候都忍不住驻足瞟两眼沈阳中街手把串店，大上海风格的串串，这在成都真的是独一家!留声机、老沙发、黄包车、画报女郎，无一不彰显着浓浓的民国味道!装修设计与后厨完美结合，既可以随时看到大师傅熟练的操作，又是店里一道独特的风景线。店里面的堂子很大，可以同时容纳下29桌人，请客聚会什么的都是最佳地界

　　沈阳中街手把串用上等砂锅打锅底，可更好激发秘制底料浓郁鲜香的口味，余香绕梁三日不绝。取菜区整齐划一大冰箱，看到的第一眼真是让人超级踏实。完全不用考虑想吃的菜有没有这个问题!沈阳中街手把串主打牛肉牛气满满，惹得人是口水爆爆!泡椒爽辣，芹菜清香，一种牛肉给出6种不同味道。每一种味道，都精选牛身上的元宝肉，纤维很细，非常的鲜嫩!

酱新炸串隶属于上海酱新餐饮管理有限公司，酱新炸串创始人认为炸串应该是视觉和味觉叠加的美好体验，于是将国潮的概念融入到品牌视觉中，全面打造有态度的炸串品牌。创造了自己的IP形象。酱新炸串的IP形象是时下众多潮流青年的缩影，造型将脸谱、护背旗、混天凌、三味真火等传统元素和潮流元素融为一体，是国风与动漫文化的结合。

酱新炸串结合不同区域和当下年轻人的口味偏好，研发多款秘制撒料。（国潮秘酱秘酱X炸串 激发难忘口感、秘制撒料）。酱新炸串总部坚定酱新炸串门店销售的所有产品，都是“安全，卫生，健康，绿色”的态度，严选优质食材。

烟火成串是上海卤阿卤餐饮管理有限公司旗下品牌，主要经营各类烧烤、小吃、饮品、炒菜、炒饭等，店内食材多种多样，有蔬菜类、肉类、海鲜类、豆制品类、鱼类等。另外烟火成串通过对蘸料及烤制工艺进行了升级，并改变以往的烧烤门店形象，打造个性、时尚的烧烤店，顺应了市场的需求。现如今烟火成串以在全国各地开设了50余家门店，店店火爆备受消费者喜爱。

一直以来烟火成串所选原料都新鲜、健康为主，并且采用游牧蒙古民族的腌制方法提前腌制，增加成品的焦、香、嫩、爽的特色，锁水效果好，不易烤焦，并且更入味。因此顺应时代潮流的烟火成串成为了家庭聚餐、好友相聚、同事聚餐、情侣约会的好地方。

爱烤肉，就吃亿百度。

百度烤肉，中国纸上烤肉，全国餐饮连锁行业高速成长企业。

2005年，以纸上烤肉为主要特色的百度烤肉在沈阳诞生。短短四年间，本着“做小不做大，做精不做俗”的经营理念，百度烤肉已迅速将版图扩大至全国25个省，发展加盟连锁店360余家。

2006年，百度烤肉与国内知名连锁策划公司建立战略合作，进一步完善、规范连锁加盟体系，建立健全全国物流配送系统，并打造出一支高效务实的加盟连锁发展团队。

2007年至2008年，百度烤肉根据加盟发展需要，先后成立了四川分公司和贵州分公司。

2009年，百度烤肉正式入主深圳开设直营店，并将沈阳亿百度餐饮管理有限公司总部移师深圳，正式更名为深圳亿百度餐饮管理有限公司。同年，沈阳百度烤肉总店也升级为吧文化烤肉餐厅——原始烤肉。

在未来的发展道路上，百度烤肉将继续发展全国加盟连锁事业，并同步展开原始烤肉加盟。在全国实现500家加盟店中期目标后，百度烤肉将放眼全球餐饮市场，立志成为国际化高标准加盟连锁企业，把中国的烤肉事业发展到全世界。

亿百度远景

百度烤肉将继续发展连锁加盟体系，创造性地运用区域特许经营的复制模式，整合社会资源，以资本运营为纽带，构建集人力资源培养和输送、市场营销、产品研发、管理咨询、物流配送、项目开发为一体的综合连锁运营体系。

未来两年内，百度烤肉将稳步实现全国加盟500家店的中期目标，并进一步加强连锁体系的规范与管控，未来五年，百度烤肉将实现全国百城千家加盟店的战略布局，做成名副其实的全国餐饮连锁。

将来，百度烤肉还将择机运作上市、并开拓国际餐饮市场，将百度烤肉打造成全球知名餐饮连锁品牌，把中国的创新烤肉文化传播到全世界。

纸上烤肉烤红中国，4年加盟388家店

百度纸上烤肉不同于传统的炭火和燃气式烤肉，纸上烤肉的工艺避免食物焦糊，又及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养，口感格外嫩滑！百度烤肉是引进欧美国家健康环保型烤肉炉具,结合韩日式料理而成的一种新型休闲文化烤肉方式。 

百度烤肉所采用的牛羊肉均来至呼伦贝尔大草原排酸牛羊肉(必胜客,肯德基,麦当劳专用肉),肉质鲜嫩,不加任何添加剂。和一般肉类相比，排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里，立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且，时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸过程中，还增加了肉的鲜味和营养。